Épinard

Nom du produit: Épinard

Nom latin: Spinacia oleracea

Maturité (jours): 50

Couleur feuillage: Vert foncé

 

Conseil de pro

CULTURE : On sème l’épinard aussitôt que le sol se travaille bien et de nouveau à la fin du mois d'août ou au début septembre pour des récoltes automnales. ESPACEMENT :Mettre les semences à 2 cm de profondeur sur des rangs espacés de 60 cm. SOL: Il aime les sols bien drainés et très fertiles. Il est important d'enrichir le sol de matières organiques fortes en azote. Il aime le plein soleil mais tolère un peu d'ombrage. RÉCOLTE : Couper les jeunes pousses terminales à 15-20 cm de longueur afin d'encourager le développement d'autres pousses pendant plusieurs semaines par la suite. Les feuilles d’épinard se consomment dans les deux jours après la récolte et peuvent aussi être réfrigérées pendant quelques jours. L’épinard est une bonne source de fer et de vitamines.

 

Format: pqt

Quantité par paquet: 200 s/p

Formulation: non traitée

Plantes compagnes: aubergine, chou, céleri, oignon, pois, fraise

Plantes ennemie : pomme de terre