Thym Serpolet *Bio

Lamiacées – Thymus serpyllum – Vivace

Cette espèce naturalisée de l’Eurasie dans la région de Québec et ailleurs est très populaire en horticulture ornementale comme couvre-sol entre les pavés et dans la rocaille. Rustique en zone 3, le serpolet pousse dans les terres pauvres et sèches, au plein soleil où il forme des touffes très basses de 50 cm de largeur. En cuisine, son parfum légèrement citronné et mentholé est à la fois plus intense et plus raffiné que celui du thym vulgaire. Il est d’ailleurs très prisé par de nombreux chefs. Aussi connu sous les noms de thym rouge, thym bâtard, thym sauvage ou pouillot, le serpolet est une plante médicinale servie le plus souvent en infusion pour soigner le rhume, la sinusite, la toux et la grippe. Elle aide aussi à la digestion.

Nombre de jours pour la récolte : 90 à 150 

Format : 250 semences

Semis

Germination : demandant une expérience utile

Profondeur de la graine au moment du semis : semis en surface, sans recouvrement de terre

Température de germination : 15 à 20 degrés celsius

Jours de germination : 14-30 jours

Type de semis : Semis intérieur

Technique de semis : Semis en poquet

Culture

Plantes faciles à cultiver

Culture de saison chaude

Transplantation facile

Distance entre les plants sur le rang : 30 cm

Distance entre les rangs : 30 cm

Hauteur moyenne : 10 cm

Nombre de jours pour la récolte : approximativement 90 jours

Luminosité : Plante de soleil

Plante bénéfique dans un écosystème cultivé

Adaptée aux forêts nourricières

Culture en contenant

Permaculture 

Zone de rusticité : 3b

La luminosité : Plante de soleil 

Le pH du sol : pH peu acide

La texture du sol : Sol léger (sableux)

L’humidité du sol : Sol sec

La fertilité du sol : Plante peu exigeante en compost à dominance fongique