Roquette de jardin *Bio

Brassicacées – Eruca sativa – Annuelle

Cette plante très rustique mesure 20 à 30 cm de haut et se cultive en sol fertile et frais. On la récolte en coupant les feuilles au ras du sol, au besoin. Aux jeunes feuilles crues, tendres et douces, on peut ou non ajouter d’autres types de feuilles pour préparer des salades exquises. La roquette entre dans la composition du mesclun. Les feuilles cuites relèvent les sauces et les potages. Après les avoir légèrement fait sauter dans l’huile d’olive, les Italiens en garnissent leurs plats de pâtes.

Nombre de jours pour la récolte : Jeunes feuilles: 21 | Feuilles matures: 40

Format : 1000 semences

Semis

Germination : facile

Profondeur de la graine au moment du semis : semis à 5mm de profondeur

Température de germination : 15 à 24 degrés celsius

Jours de germination : 3-10 jours

Type de semis : Semis extérieur

Technique de semis : Semis à la volée

Culture

Plantes faciles à cultiver

Culture de saison fraîche

Transplantation non recommandée

Distance entre les semences lors du semis direct : 5 cm

Distance entre les rangs : 30 cm

Hauteur moyenne : 30 cm

Nombre de jours pour la récolte : approximativement 40 jours

Luminosité : Plante de soleil tolérant une ombre légère

Culture en contenant

Permaculture 

Zone de rusticité : 3a

La luminosité : Plante de soleil tolérant une ombre légère

Le pH du sol : pH peu acide

La texture du sol : Sol meuble (limoneux)

L’humidité du sol : Sol frais et bien drainé

La fertilité du sol : Plante exigeante en compost à dominance bactérienne