Chou chinois Tatsoi *Bio

Brassicacées – Brassica rapa var. narinosa – Annuelle

Ce légume-feuille asiatique gagne en popularité sur les marchés nord-américains. Et pour cause ! Ses jeunes pousses tendres de saveur douce donnent une texture intéressante aux salades et aux soupes (ajoutées en fin de cuisson).
Les plants matures forment une rosette de feuilles lustrées, vert foncé, rehaussées d’une côte médiane et d’un étroit pétiole blancs. Elles sont savoureuses en sautés avec des piments et des échalotes.
Cette variété pousse très rapidement et grâce à sa tolérance à la chaleur, peut faire l’objet de plusieurs semis successifs pour une production étalée sur tout l’été. Les jeunes pousses sont prêtes en 21 jours, à partir du semis, et les plants matures, en 45 jours.

Nombre de jours pour la récolte : Jeunes pousses : 21 | Plants matures :  45

Format : 250 semences

Semis

Germination : facile

Profondeur de la graine au moment du semis : semis à 1 cm de profondeur

Température de germination : 10 à 28 degrés celsius

Jours de germination : 3-7 jours

Type de semis : Semis intérieur-extérieur

Technique de semis : Semis en poquet

Culture

Plante moyennement facile à cultiver

Culture de saison fraîche

Transplantation facile

Distance entre les plants sur le rang : 25 cm

Distance entre les rangs : 30 cm

Hauteur moyenne : 25 cm

Nombre de jours pour la récolte : approximativement 45 jours

Luminosité : Plante de soleil

Culture en contenant

Permaculture 

Zone de rusticité : 3b

La luminosité : Plante de soleil

Le pH du sol : pH peu acide

La texture du sol : Sol meuble (limoneux)

L’humidité du sol : Sol frais et bien drainé

La fertilité du sol : Plante exigeante en compost à dominance bactérienne